{"id":22400,"date":"2025-06-26T09:44:59","date_gmt":"2025-06-26T09:44:59","guid":{"rendered":"https:\/\/idibe.umh.es\/?p=22400"},"modified":"2025-06-26T09:49:29","modified_gmt":"2025-06-26T09:49:29","slug":"22400","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/idibe.umh.es\/en\/2025\/06\/26\/22400\/","title":{"rendered":"Our researcher awarded the prestigious Daniel Carasso Fellowship."},"content":{"rendered":"

Our researcher Francisco Javier \u00c1lvarez<\/a> has been selected as a recipient of the prestigious Daniel Carasso Fellowship 2025<\/a>. Below you can read the full press release in Spanish:<\/p>\n

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Three Young Researchers to Drive Food System Transformation Through the Daniel Carasso Fellowship 2025<\/p>\n

Alba Agui\u00f3n, Francisco Javier \u00c1lvarez, and Luc\u00eda D\u00edez<\/strong> have been awarded these postdoctoral fellowships, which aim to foster food system transformation through research and a systemic approach.<\/p>\n

Their projects address the challenges of sustainable food systems from diverse perspectives, including small-scale producer governance, the valorization of agricultural waste, and rural anthropology.<\/p>\n

Through these fellowships, the Daniel and Nina Carasso Foundation<\/strong> reinforces its commitment to food system transition based on scientific evidence, strengthening cross-sector collaboration with a strong focus on social impact.<\/p>\n

Three Young Researchers to Drive Food System Transformation Through the Daniel Carasso Fellowship 2025<\/strong><\/p>\n

Alba Agui\u00f3n, Francisco Javier \u00c1lvarez, and Luc\u00eda D\u00edez<\/strong> have been awarded these postdoctoral fellowships, which promote the transformation of the food system through research and a systemic approach.
Their work addresses the challenges of sustainable food from a variety of perspectives, including small-scale producer governance, the valorization of agricultural waste, and rural anthropology.<\/p>\n

Through these fellowships, the Daniel and Nina Carasso Foundation<\/strong> strengthens its commitment to food system transition grounded in scientific evidence, fostering cross-sector collaboration with a strong focus on social impact.<\/p>\n

Madrid, 26 de junio de 2025.<\/span><\/p>\n

Los investigadores <\/span>Alba Agui\u00f3n, Francisco Javier \u00c1lvarez y Luc\u00eda D\u00edez <\/span>son los tres galardonados de la <\/span>3.\u00aa edici\u00f3n de la Daniel Carasso Fellowship<\/span>. Estas ayudas a contratos postdoctorales de <\/span>Fundaci\u00f3n Daniel y Nina Carasso<\/span> apoyan proyectos de investigaci\u00f3n con un enfoque sist\u00e9mico y con capacidad para transformar el sistema alimentario hacia modelos m\u00e1s justos, saludables y sostenibles.<\/span><\/p>\n

Como en la edici\u00f3n anterior, la Fundaci\u00f3n concede <\/span>tres ayudas dotadas con 160.000 euros<\/span> cada una, que cubren la contrataci\u00f3n de los <\/span>fellows<\/span><\/i> y sus actividades de investigaci\u00f3n durante 2 a\u00f1os.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u201cEl objetivo de la Daniel Carasso Fellowship es doble. Por un lado, ayudar a la consolidaci\u00f3n de j\u00f3venes investigadores e investigadoras que trabajan en alimentaci\u00f3n sostenible y desean desarrollar su carrera en Espa\u00f1a. Por otro, impulsar proyectos que generen sinergias con la cadena alimentaria, porque solo as\u00ed conseguiremos un cambio sist\u00e9mico y duradero en nuestra sociedad.\u201d<\/span><\/p>\n

Pilar Mart\u00ednez<\/span>, responsable de programas de Alimentaci\u00f3n Sostenible de la Fundaci\u00f3n Daniel y Nina Carasso.<\/span><\/p>\n

La Fundaci\u00f3n Daniel y Nina Carasso ha vuelto a reconocer proyectos que, a trav\u00e9s de metodolog\u00edas rigurosas y participativas, a\u00fanan evidencia cient\u00edfica e impacto social, esta vez, en \u00e1mbitos tan diversos como la gobernanza de los peque\u00f1os productores, la revalorizaci\u00f3n de residuos y la antropolog\u00eda rural.<\/span><\/p>\n

Gracias a esta <\/span>fellowship<\/span><\/i>, <\/span>Alba Agui\u00f3n<\/span> se unir\u00e1 al <\/span>Instituto de Ciencia y Tecnolog\u00eda Ambientales<\/span> (ICTA-UAB) donde analizar\u00e1 el papel de las organizaciones colectivas locales -como las cofrad\u00edas de pescadores, las cooperativas agrarias y las comunidades regantes- en la construcci\u00f3n de sistemas alimentarios resilientes. Frente a la creciente presi\u00f3n por adoptar soluciones tecnol\u00f3gicas, Alba <\/span>explorar\u00e1 c\u00f3mo estas organizaciones combinan el conocimiento tradicional y la innovaci\u00f3n social para enfrentar los retos alimentarios actuales<\/span>. Adem\u00e1s, Alba trabajar\u00e1 junto a organizaciones agr\u00edcolas y pesqueras para identificar los desaf\u00edos compartidos y co-crear planes de acci\u00f3n y recomendaciones pol\u00edticas que se ajusten a sus necesidades.<\/span><\/p>\n

\u201cLas organizaciones de productores son esenciales para la sostenibilidad ambiental y el bienestar comunitario, pero cada vez est\u00e1n m\u00e1s presionadas para adoptar herramientas digitales que no siempre se adaptan a sus realidades. Con mi proyecto quiero desarrollar una estrategia que permita que las herramientas digitales complementen, y no sustituyan, los acuerdos de gobernanza existentes y el conocimiento tradicional de los productores\u201d<\/span><\/p>\n

Alba Agui\u00f3n<\/span>, Daniel Carasso Fellow 2025<\/span><\/p>\n

Por su parte, <\/span>Francisco Javier \u00c1lvarez<\/span> continuar\u00e1 como investigador postdoctoral en el <\/span>Instituto de Investigaci\u00f3n, Desarrollo e Innovaci\u00f3n en Biotecnolog\u00eda Sanitaria<\/span> de la Universidad Miguel Hern\u00e1ndez de Elche. Franciso Javier desarrolla un <\/span>proceso para extraer compuestos bioactivos a partir de la paja de arroz,<\/span> un desecho agr\u00edcola muy abundante -especialmente en la Comunidad Valenciana- que plantea importantes desaf\u00edos de gesti\u00f3n y genera un considerable impacto medioambiental. Estos compuestos se emplear\u00e1n en la<\/span> producci\u00f3n de materiales inteligentes, biodegradables y con propiedades antimicrobianas<\/span> destinados al envasado de alimentos. Adem\u00e1s de fomentar la econom\u00eda circular, el proyecto proporciona una fuente de ingresos adicional para los peque\u00f1os productores, quienes reciben una compensaci\u00f3n econ\u00f3mica por un residuo que hasta ahora carec\u00eda de valor para ellos.<\/span><\/p>\n

\u201cMi objetivo es fomentar la econom\u00eda circular y transformar los residuos agr\u00edcolas en recursos valiosos para la industria alimentaria. Pero tambi\u00e9n es contribuir al desarrollo econ\u00f3mico de una manera sostenible. Por eso, colaboro con productores de arroz para crear un modelo econ\u00f3mico que les ofrezca una compensaci\u00f3n justa por la materia prima que utilizo en mi investigaci\u00f3n\u201d<\/span><\/p>\n

Francisco Javier \u00c1lvarez, <\/span>Daniel Carasso Fellow 2025<\/span><\/p>\n

La tercera seleccionada es <\/span>Luc\u00eda D\u00edez,<\/span> que se incorporar\u00e1 a la <\/span>Universidad de Barcelona<\/span> para investigar c\u00f3mo las <\/span>transformaciones agroecol\u00f3gicas impactan, no solo en la estructura y funcionamiento f\u00edsico de los territorios, sino tambi\u00e9n en las relaciones culturales, sociales y de g\u00e9nero de las personas que los habitan<\/span>. Aplicando metodolog\u00edas interdisciplinares y participativas, Luc\u00eda unir\u00e1 dos campos de investigaci\u00f3n en crecimiento. Por un lado, el <\/span>metabolismo social<\/span> -que analiza los flujos de energ\u00eda y materiales entre la sociedad y la naturaleza-, y por otro incorpora un <\/span>enfoque biocultural <\/span>-para explorar las relaciones entre los aspectos biol\u00f3gicos y culturales de las personas-. Su objetivo es comprender los factores que favorecen o dificultan la transici\u00f3n agroecol\u00f3gica, integrando el conocimiento de los productores, para dise\u00f1ar estrategias que hagan posible una alimentaci\u00f3n verdaderamente sostenible.<\/span><\/p>\n

\u201cBusco entender c\u00f3mo se conectan las dimensiones materiales, sociales y culturales de las transiciones agroecol\u00f3gicas, reconociendo el papel fundamental de los agricultores y agricultoras para avanzar hacia un sistema alimentario realmente justo y sostenible.\u201c<\/span><\/p>\n

Luc\u00eda D\u00edez,<\/span> Daniel Carasso Fellow 2025<\/span><\/p>\n

Los tres beneficiarios de la Daniel Carasso Fellowship 2025 fueron seleccionados entre las <\/span>76 candidaturas recibidas <\/span>-la cifra m\u00e1s alta hasta la fecha- por un jurado integrado por investigadores de primer nivel y miembros de la Fundaci\u00f3n. En esta tercera edici\u00f3n el jurado estaba formado por <\/span>Dani\u00e8le Magda<\/span>, investigadora en el\u00a0 Instituto Nacional de Investigaci\u00f3n sobre Agricultura, Alimentaci\u00f3n y Medio Ambiente de Francia (INRAe) y presidenta del jurado, <\/span>Raquel Ajates,<\/span> investigadora en la UNED y Daniel Carasso Fellow 2021, <\/span>Ignacio Atance<\/span>, director del Servicio de Estudios y Publicaciones de la Fundaci\u00f3n Grupo Cajamar, <\/span>Esther L\u00f3pez<\/span>, catedr\u00e1tica en el departamento de Medicina Preventiva y Salud P\u00fablica y Microbiolog\u00eda en la Universidad Aut\u00f3noma de Madrid (UAM), <\/span>David Peris<\/span>, cient\u00edfico titular en el Instituto de Agroqu\u00edmica y Tecnolog\u00eda de los Alimentos (IATA-CSIC) y <\/span>Luc\u00eda Casani<\/span>, directora general de la sede en Espa\u00f1a de Fundaci\u00f3n Daniel y Nina Carasso.<\/span><\/p>\n

Adem\u00e1s del apoyo econ\u00f3mico, los beneficiarios de la Daniel Carasso Fellowship se integran en la <\/span>Comunidad SABE<\/span> (Sostenibilidad Alimentaria Basada en Evidencias), una red interdisciplinar que promueve la transici\u00f3n alimentaria a trav\u00e9s de la generaci\u00f3n de evidencia y con foco en el impacto social. El objetivo de esta comunidad es crear un espacio de di\u00e1logo y cooperaci\u00f3n entre la ciencia y los actores de la cadena alimentaria para trabajar conjuntamente en la b\u00fasqueda e implementaci\u00f3n de soluciones m\u00e1s sostenibles en Espa\u00f1a.\u00a0<\/span><\/p>\n

Puedes obtener m\u00e1s informaci\u00f3n sobre los nuevos Daniel Carasso Fellows y la Comunidad SABE en el<\/span> dossier de prensa<\/span><\/a>.<\/span><\/p>\n

Sobre la Fundaci\u00f3n Daniel y Nina Carasso<\/b><\/p>\n

La Fundaci\u00f3n Daniel y Nina Carasso trabaja para transformar el modelo de la sociedad actual en uno m\u00e1s ecol\u00f3gico, inclusivo y que permita el desarrollo en plenitud. Tiene su foco en dos grandes \u00e1mbitos: la Alimentaci\u00f3n Sostenible, por un acceso universal a una alimentaci\u00f3n sana, respetuosa con las personas y los ecosistemas; y el Arte Ciudadano, para el desarrollo del esp\u00edritu cr\u00edtico y el refuerzo de la cohesi\u00f3n social. Acompa\u00f1a proyectos en Francia y en Espa\u00f1a, movilizando recursos econ\u00f3micos y humanos, as\u00ed como desarrollando acciones propias con este fin. Impulsada por el objetivo del impacto social, fundamenta su acci\u00f3n en la investigaci\u00f3n, los saberes emp\u00edricos, la experimentaci\u00f3n, la evaluaci\u00f3n y los aprendizajes compartidos. Creada en 2010, es una fundaci\u00f3n <\/span>Grant Maker <\/span><\/i>(exclusivamente financiadora de iniciativas de inter\u00e9s general), de patrimonio familiar, afiliada a la <\/span>Fondation de France<\/span><\/i>. Es independiente de cualquier sociedad mercantil.\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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