El equipo de divulgación científica Nostraciència ha entrevistado recientemente a la investigadora del Instituto de Investigación, Desarrollo e Innovación en Biotecnología Sanitaria de Elche (IDiBE–UMH), María del Mar Ortega-Villaizán Romo, para dar a conocer una línea de investigación con impacto directo en el sector de la acuicultura.
Durante la entrevista, se aborda el trabajo que desarrolla su grupo en el diseño de antivirales no destinados a humanos, sino a peces, una necesidad clave en un sector donde las infecciones víricas pueden provocar pérdidas totales de producción en muy poco tiempo.
La investigación se centra en la búsqueda de extractos naturales de origen vegetal capaces de reducir la infección por virus que afectan gravemente a la acuicultura de lubina. A partir de estos extractos se desarrollan aditivos que se incorporan al pienso, logrando reducir la incidencia de la infección hasta en un 20%, un porcentaje que puede resultar decisivo para la viabilidad de una explotación acuícola.
Tal y como explica la investigadora en el podcast, se trata de un enfoque sostenible, sin impacto negativo sobre el medio ambiente, que se administra sin manipular directamente a los animales, evitando situaciones de estrés y mejorando su bienestar. Además, la reducción de la incidencia de la enfermedad supone un beneficio económico directo para las empresas del sector.
En la entrevista, María del Mar Ortega-Villaizán Romo también comparte su trayectoria científica, desde sus primeros pasos en investigación hasta convertirse en profesora universitaria e investigadora principal (IP) en proyectos nacionales y europeos. Una conversación que pone en valor no solo los resultados científicos, sino también la motivación personal de generar impacto ambiental y social real a través de la investigación.
Desde el IDiBE–UMH agradecemos al equipo de Nostraciència su labor de divulgación, acercando la ciencia a la sociedad y visibilizando el trabajo que se realiza en nuestros centros.
El podcast completo está disponible en el siguiente enlace:
https://www.youtube.com/watch?v=i2xSgFsmo-I