Dr. Domingo Saura López

Profesor de Tecnología de los Alimentos, Universidad Miguel Hernández

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Unidad

Grupo
Desarrollo de ingredientes funcionales

CAMPOS DE INVESTIGACIÓN

  • Enzimología alimentaria
  • Biotecnología industrial
  • Bebidas alimentarias
  • Proceso de fermentación

EXPERIENCIA PROFESIONAL

  • Cargos anteriores:
  • Puesto postdoctoral:
  • Doctorado en
  • Licenciatura en