Nueva publicación científica de nuestro investigador José Villalaín !
Nos complace compartir el nuevo artículo publicado en Chemistry and Physics of Lipids: “Tocopherols and Tocotrienols. A Molecular Dynamics Study”
Acceso al artículo: https://lnkd.in/dVZrkk3Z
En este trabajo, se analizan mediante dinámica molecular los ocho compuestos que forman la vitamina E (tocoferoles y tocotrienoles), moléculas clave por su potente papel antioxidante y su impacto en la salud humana.
El estudio revela cómo estas biomoléculas se insertan en las membranas, su orientación, movilidad y ausencia de agregación, aportando nuevas evidencias sobre por qué la α-tocoferol es la forma preferida por la naturaleza como antioxidante esencial.
Enhorabuena a nuestro investigador por esta valiosa contribución al conocimiento de los mecanismos moleculares que sustentan la función de la vitamina E.