🔬📢 Nueva publicación científica
Nos complace compartir el ultimo articulo de nuestro investigador Jose Villalain:
«Location and Dynamics of Astaxanthin in the Membrane»
📄 Publicado en Biochimica et Biophysica Acta (BBA) – Biomembranes
🔗 Leer el artículo aquí
En este trabajo, exploramos el comportamiento de la astaxantina (ASX), un carotenoide natural conocido por su potente actividad antioxidante, en el entorno de membranas biológicas complejas. El estudio revela que la astaxantina se inserta en la membrana en estado monomérico, orientándose en un ángulo de aproximadamente 20º respecto al eje perpendicular de la membrana. Su ubicación le permite actuar eficazmente como antioxidante, protegiendo las células frente al estrés oxidativo. Estos resultados aportan nueva luz sobre su mecanismo de acción y respaldan su potencial aplicación en salud, nutrición y cosmética.
👏 ¡Enhorabuena al autor por este excelente trabajo!